中新網浙江新聞1月15日電(張斌 董易鑫)浙江省衢州市地處錢塘江源頭,出境水水質常年保持Ⅱ類以上,亞洲最大的魚子醬加工廠便建在該市柯城區。經過多年發展,這份端上世界餐桌的“生態美味”已成為帶動當地民眾增收的共富產業。
“我們高度重視鱘魚產業發展,制定了《關于加快鱘魚產業化發展的實施意見》,并將鱘魚產業納入漁業發展‘十三五’‘十四五’規劃,給予專項政策扶持,積極推進鱘魚產業規?;?、標準化、現代化進程?!苯谠诤贾菖e行的浙江省十四屆人大一次會議,浙江省人大代表、浙江省衢州市柯城區委副書記、區長胡益峰對中新網記者說。
鱘魚子醬由鱘魚魚卵制作而成,營養豐富、口感細膩,有“黑黃金”之稱。位于柯城的鱘龍科技生產基地養殖面積700多畝。根據2021年海關統計數據,企業鱘魚子醬出口量已達167噸,相比十年前增長了3700余倍?!?022年,鱘龍科技的魚子醬產量204噸,占國際市場份額的三分之一以上,國內市場份額的80%?!焙娣逭f。
為促進生態價值高效轉化,當地創新“龍頭企業+標準化+基地+農戶”和“土地流轉優先返聘”的聯農帶農模式,提升當地鱘魚基地養殖水平,建立農民分享產業鏈增值收益機制。
衢州市柯城區農業農村局工作人員介紹,從鱘魚良種繁育到鱘魚子醬、魚肉制品的加工出口,再到餐飲、旅游業的拓展,當地鱘魚全產業鏈綜合產值已超過3.4億元,帶動150多人就業,年增收600余萬元。
“在合作推進科技創新驅動發展方面,我們支持鱘龍公司建立國家鱘魚加工技術研發分中心、浙江省級院士工作站、浙江省級博士后工作站等平臺,引進俄羅斯先進的魚子醬加工設備及加工技術,加速推動產業轉型升級?!焙娣灞硎?,柯城區下一步將持續推進種業振興工作,穩步推進鱘魚養殖基地的機械化、自動化和信息化數字漁業的全面提升。
例如,加快山塘套養鱘魚合作項目,為山區山塘資源套養鱘魚探索新的路徑,挖掘生態資源向經濟效益的轉化提升,拓展鱘魚產業共富的新業態積極培育壯大魚子醬產業;進一步提高產品品質,豐富鱘魚全產業鏈內涵,在國際國內雙循環格局中釋放更大能量等。(完)